Rezept

Neue Variante für Tortelloni- und Nudelteig

  • von

Unsere ersten Versuche Tortelloni aus selbstgemachtem Nudelteig zu bauen sahen so aus https://vegan2love.eu/tortellini-mit-raeuchertofu-fuellung/. In der Zwischenzeit versuchten wir uns an verschiedenen Teigvariationen. Sowohl für Tortelloni als auch Tagliatelle überzeugte uns schließlich folgendes Rezept:

Weiterlesen »Neue Variante für Tortelloni- und Nudelteig

Veganer Speck

  • von

Werkzeuge Schneidbrett Messer mit dünner aber nicht elastischer Klinge eine gut und robust beschichtete Pfanne zwei Pfannenknechte Küchenpapier Zutaten 1… Weiterlesen »Veganer Speck

Masala

  • von

Die Besonderheit an dieser Gemüsepfanne sind das Gewürz (Masala, eine indische Gewürzmischung), Kokosmilch und (wenn man mag) die Früchte zum… Weiterlesen »Masala